つくしの春

毎日の晩飯と弁当、音楽のこと

硝子のプリズム

札幌市では基礎疾患のある者はワクチン接種への登録ができるようになった。私は睡眠時無呼吸症候群で通院しているため登録した。予約はいつ取れるのかな。

 

コストコの生ソーセージを20本分けていただいたので、18本は冷凍して2本は茹でてから焼き目をつけてビールと一緒に食べた。f:id:tsuksh:20210617210604j:image

これが今のところ一番おいしい食べ方。

ソーセージを食べながら晩飯を作っていた。

今日は「リュウジのバズレシピ」から

「揚げないカツ丼」↓

https://youtu.be/wPWRdcL-I2o

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うん、たしかに味はカツ丼。思いついて溶き卵にマヨネーズを加えて、トロトロの玉子。これは失敗なく出来るので、また作ろう。f:id:tsuksh:20210617210951j:image

 

弁当も

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しなやかな夜

スーパーで茹でとうきびを買った。普段なら皮つきのものを買うのだが、今日のは安かった。まだ旬ではないから粒の大きさと甘さはイマイチだな。

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今日は豚汁。野菜のおかずの作りおきと、

2日前に漬けた味玉子と。

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明日の弁当は豚汁をスープジャーに入れて

持っていく。ご飯は麦を混ぜてあって、

おかずカップに入れた野菜おかずを載せる。f:id:tsuksh:20210616220523j:image

 

しあわせの一番星

小林亜星さんが亡くなった。

狸小路で今でもエンドレスで流れている

狸小路ぽんぽこサンバ」

いつ聴いても、いい曲だなーと思うし、

とても好きな曲。

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狸小路ぽんぽこサンバ

https://youtu.be/oKXe3lasBC0

 

そしてチェルシーも。

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明治「チェルシー

https://youtu.be/9s5rdne0ILM

 


そしてアニメ「ひみつのアッコちゃん

ここは私の好みで第2期の編曲をどうぞ。

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https://youtu.be/oHO8u6vN7JE

ついでに私の編曲もhttps://youtu.be/4ybrV9qAuGw

 

追加 レナウンの「ワンサカ娘」も好きだったな〜

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https://youtu.be/j-OGIkfj8RU

 

 

HAPPY SUNDAY

暑い日だったー☀️

辛いものが食べたくて、レトルトのスープカレー

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野菜の具材を足してとても美味しくできた。

しかし

こういう時の明日の弁当はどうしよう。

「明日も暑いかもなー」などと思って

冷やしたぬきうどんにした。味玉子とサラダチキンも加えてボリュームアップ。

味玉はやわらかく茹でた玉子を1時間ほどめんつゆに漬けたもの。3個作った。

食べる前に水で麺をほぐせばおいしく食べられるはず。香りが強い薬味をたくさん添えた方が弁当には良いかな。

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明日はバイオリンのレッスン日。

冬のアルバム

一人暮らしは長く、自炊歴も長い。凝ったものを作れるわけではないが、おいしいと思いながら食べられることは幸せだ。

 

何度作っても失敗することなく、いつもおいしく食べられるのが、私の定番「鶏団子鍋」。

冬に食べるのが良いが、今日のような暑い日でもいける。

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野菜をたくさん食べられることと、〆の雑炊が楽しみで、おそらく週に1度は食べているだろう。

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それから最近、常備菜にしている「自作なめたけ」

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えのきだけの大きいパックを3等分に切り、めんつゆと水を各大さじ2を振りかけて3分くらい中火で煮るだけ。最後に酢を大さじ1くらい足し、チューブのしょうが2センチほどと、一味唐辛子をかなり振ってできあがり。これは美味いです。

チャンスは2度ないのよ

私は自宅と職場が違う市町村なのだが、職場の市では、ワクチン接種のキャンセルが出た場合、教育関係者の順番リストで射ってもらえる場合があるようだ。その場合は自宅住所の接種を放棄することになる。早ければどちらでもいいのだが、意思を早く決めろと言われると困る。こういうチャンスに賭けた場合、私の人生経験上、高確率で外す。

 

一昨日のバイオリンのレッスンで、いわゆる「指弓」を習った。

弓を持つ右手の指を曲げ伸ばしすることで、アップからダウンをスムーズに返したり、細かな音の連続などは指先でできてしまう。これをマスターすれば弓で音の表情をとても豊かにできるんだろう。

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↓先生が教えてくれた指弓の練習法

https://youtu.be/FR7dpDEGdrE

 

↓それを意識した私の練習「カイザーの5番」

真似してるつもりだけど指がまったく動いていない。

https://youtu.be/2hWMm-OP6s4