セイシェルの夕陽
暑い週末だったー💦
まだ明るいうちから、おかずの作りおきを作りながら飲み始めるのが楽しみ。
このレタスサラダは本当にレタスと海苔しか使っていないけど、ごま油の香りで、つまみ食いしながら飲めてしまう。
レシピはこちら↓
スーパーで見かけたポーランド産の「チャックアイロール」という焼肉用の牛肉。というよりサイコロステーキくらいの厚さがあった。
安い割にやわらかくておいしかった。
※調べてみると、日本での呼称は肩ロースなんだね。https://www.precofoods.co.jp/sp/meat-info/meat002usa.html
〆のために作ったサーモンと帆立の漬け丼。
こんなに美味しくて安く売っている刺身が
本当にありがたい。
